制止餐饮浪费

中国消费者报北京讯 为深入贯彻落实《反食品浪费法》和《北京市反食品浪费规定》，制止积极营造“厉行节约、餐饮反对浪费”的浪费社会氛围，2023年3月23日，制止北京市朝阳区市场监管局举行“制止餐饮浪费专项行动”启动仪式。餐饮北京市朝阳区食品药品协会 、浪费朝阳区饮服旅协会
，制止部分网络供餐平台、餐饮大型连锁餐饮和自助餐企业代表参加了活动。浪费

活动中，制止发布了《朝阳区市场监管局制止餐饮浪费倡议书》 ，餐饮倡导餐饮服务经营者与监管部门一起 ，浪费积极履行社会责任 ，制止广泛宣传引导 ，餐饮推动“光盘行动”取得实效。浪费随后，朝阳区市场监管局对餐饮单位进行了《反食品浪费法》和《北京市反食品浪费规定》培训，要求企业落实“三项措施” ，即有制止餐饮浪费标识 、有劝导员、剩菜打包，并按照规定进行自查整改；同时督促餐饮服务经营者切实承担起反浪费主体责任 ，呼吁行业协会发挥行业引领作用，网络供餐平台发挥网络优势
，共同制止餐饮浪费。

下一步，朝阳区市场监管局将在督促企业落实制止餐饮浪费各项制度的同时，通过“进社区、进学校、进企业”等方式开展以反对浪费为主题的宣传活动
，引导消费者主动践行“光盘行动” ，营造良好舆论氛围 ，助力全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。（宋维）